当店のちりめんじゃこは、ちりめんじゃこ一筋６０年の歴史あるジャコ職人による美味しいチリメンジャコです。 天日干しした乾燥ちりめんじゃこと、釜から揚げたばかりの釜揚げちりめんじゃこの２種類を販売しております。 釜揚げちりめんじゃこにつきましては、水揚げした時「春と秋」のみに販売しております。季節により、在庫状況が異なりますので、直接、お問合せください。

ちりめんじゃこは大根おろしの上に乗せて食べたり、酢の物に入れたり色々な食べ方があります。 アツアツご飯に乗せたり、お寿司やチャーハンなども好評で、工夫しだいでは小さな子どもたちに喜ばれる料理もでき、 さらに、離乳食としておかゆにまぜたりもできますよ！

近年、現代人のカルシウム不足が取りざたされていますが、ちりめんじゃこはその重要な補給源となります。 カルシウムタップリでとっても美味しい天草の乾燥ちりめんじゃこと釜揚げちりめんじゃこを、ぜひ一度ご賞味下さい。

※ちりめんじゃこは「春と秋」に漁を行います。年々取れる量が異なり、日にち等は公開しておりません。